En Categoría: Hamburgesas y milanesas.
Hace poco comí una hamburguesa de arroz yamaní muy rica, y de la deformación de esa idea salieron estas milanesitas ciertamente cósmicas. Ingredientes: 1 taza de Arroz yamaní 1 taza de Cebada perlada 1 taza de Poroto mung Avena extra fina Sal marina y condimentos Paso a paso: 1) Hervir el arroz junto con la […]
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En Categoría: Platos frios, Recetas sin gluten, Salsas y aderezos.
A dipear que se acaba el verano. Hacé un lugarcito más en tus picadas!
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En Categoría: Hamburgesas y milanesas, Platos calientes.
La milanesa de soja es un clásico del menú vegetariano, pero muchas veces las marcas comerciales no cumplen nuestras expectativas, ya sea porque quedan como una suela de zapatos, o porque están llenas de químicos y aditivos, de una manera u otra no pueden competir con el sabor de lo casero. Manos a la obra!
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En Categoría: Platos calientes, Tartas.
Tenés ganas de comer algo nuevo, rápido y fácil? Hiciste empanadas, se te acabó el relleno y te sobraron tapas? Te diste cuenta que cuando se trata de hongos nada puede salir mal? Entonces esta receta es para vos!
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En Categoría: Hamburgesas y milanesas, Recetas sin gluten.
Que es lo más grande después de una estrella Hipergigante roja? Las hamburguesas claro. Y uno de sus fuertes es que las podés hacer casi de lo que se te ocurra! En esta ocasión usé porotos mung y mani.
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En Categoría: Platos frios, Recetas sin gluten, Salsas y aderezos.
Otra mayonesa cósmica, suave y con el toque único del hinojo, ideal para acompañar las carnes vegetales!
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