Archivo por meses: noviembre 2015

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En Categoría: Platos calientes, Recetas sin gluten.

Tofu Thai, con leche de coco y curry

Tailandia te queda lejos? Fuiste a un resto Tailandés en Palermo y te cobraron $140 por un curry que era pura cebolla? No sabés como hacer para que el Tofu tenga un poco de onda sin ponerle salsa de soja?
Al igual que la atmosfera de Marte, todo eso es parte del pasado, y lo mejor de todo, sin tormentas solares.

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08 Nov 2015
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En Categoría: Platos frios, Raw, Recetas sin gluten, Salsas y aderezos.

Grecia cósmica: Tzatziki Vegano

Que es el Tzatziki? Es un aderezo de origen Griego a base de Yogur y pepino. Además de ser riquísimo es muy refrescante, ideal para acompañar platos de origen griego, armenio, arabes, etc. En este caso la receta está veganizada, utilizando yogur con fermentación natural mediante probióticos. Ingredientes Para el Yogur Griego vegano Castañas de […]

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02 Nov 2015