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Aros de Cebolla Veganos

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Fin de semana XL , y a quién no le gustan unos buenos aros de cebolla para acompañar una cerveza bien fría? Mejor aún si tenemos la opción de hacerlos un poco más saludables. Andá poniendo a hervir el aceite…

Ingredientes:

  • 2 Cebollas grandes
  • Harina integral
  • Avena extra fina
  • Leche de avena (receta debajo)

Paso a paso:

1) Cortar la cebolla en aros de 1cm de grosor aprox.

2) Colocar los aros en algún recipiente o boul y taparlos con harina integral. Remover un poco.

3) Pasar los aros por la leche de avena y luego por la avena extra fina cubriendolos bien.

4) Freir en una sartén o cacerola con aceite bien caliente hasta que estén dorados y crocantes. (2 minutos aprox)

Para la leche de avena:

– Licuar 1/4 de taza de avena con 3/4 de taza de agua. Colar con un paño o una media.

A comer!

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