Querés probar nuevos sabores? No se te ocurre de que forma presentar un plato? Aca tenés una receta que te puede ayudar!
Se puede usar un molde para hamburgesas o cualquier elemento cilindrico que permita ir apilando los ingredientes
INGREDIENTES:
- Zucchini
- Tomates secos
- Garbanzos
- Zanahoria
- Limón y aceite de oliva
- Semilas
Procedimiento:
Ir alternando pisos de:
– Zucchini en rodajas (previamente lo dejo 15 minutos en sal para “cocerlo”)
– Tomates secos hidratados
– Pure de garbanzo simil Hummus
Para la “tapa”:
– Pure de zanahoria con limón y oliva
– Semillas varias (en mi caso zapallo y sesamo)