En Categoría: Hamburgesas y milanesas, Raw

Hamburgesas Raw (crudas)

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Asi es, de las estrellas llega esta hamburguesa sin cocción y con todo lo bueno de la vida.

Que necesitamos?

  • Semillas de Zapallo
  • Tomates secos hidratados
  • Zanahoria
  • Semilla de lino
  • Semilla de sesamo
  • Levadura de cerveza en copos
  • Avena
  • Fenogreco
  • Aceite de Oliva

Todo a la licuadora o procesadora yo lo mando en tandas para molerlo mejor. Formar las hamburgesas con un molde (si no tenés el aparatito mágico podes reocortar una lonja de alguna botella de plastico y ayudarte con una cuchara o pisa papas). Las semillas de zapallo deberían ser la base principal, la zanahoria y los tomates secos junto con el oliva le van a dar la humedad.

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