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Milanesas veganas de Tofu

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Mucha gente ya se enteró de las bondades del Tofu, pero muchas veces no saben como comerlo, o lo encuentran desabrido. Por eso el universo responde en forma de Milanesitas veganas de Tofu, rápidas y exquisitas!

Que necesitamos:

  • 1 paquete de Tofu
  • Leche de avena (avena y agua)
  • Avena extra fina o pan rallado
  • Semillas de Sesamo integral
  • Sal marina y condimentos

Paso a paso:

1) Cortar el Tofu en rectángulos del tamaño que nos gusten.

2) Hacer la leche de avena (licuar media taza de avena con un vaso de agua, debe quedar levemenete cremosa) , filtrar y agregar la sal marina y los condimentos. Yo usé provenzal, pimentón, y condimentos para Supremas y milanesas marca Alicante.

3) Pasar los rectángulos de Tofu por la leche de avena y rebozar con la avena extra fina (o pan rallado) mezclado con las semillas de sésamo.

4) Llevar a una sartén con aceite de oliva o al horno hasta que estén doradas y crocantes. A comer!

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