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En Categoría: Dulces, Platos frios, Raw, Recetas sin gluten

Postre raw de café con crema de coco

¿Te gustan los postres y el café? ¿Sos fán de la vida y los buenos valores? Entonces no pierdas más tiempo y andá a poner las castañas en remojo mientras lees esto. Este postre no deja indiferente a nadie, por eso es un éxito en la exigente galaxia de Andrómeda. Es muy fácil de hacer, sin lacteos, sin gluten, sin cocción, pero con todo el sabor!

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06 Jun 2017
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En Categoría: Arroces, Risottos y cereales, Platos calientes, Platos frios, Recetas sin gluten.

Budín vegano de cebolla con crema de Cajú

Dado a su alta esponjosidad, este budín es furor en Calisto y otras lunas de Jupiter. Además de no tener harinas, aporta proteinas completas de calidad. La receta lleva su tiempo, siempre recomiendo tener legumbres freezadas para este tipo de preparaciones, asique podés aprovechar para hacer una buena cantidad y guardar para otras preparaciones. Se puede comer caliente, o frio acompañado de alguna ensalada.

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30 May 2017
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En Categoría: Hamburgesas y milanesas, Platos calientes, Recetas sin gluten.

Hamburguesa proteica de arroz, lentejas y remolacha

Es sabido que el arroz y las lentejas son los Batman y Robin de la proteina vegetal. Por qué? Porque al combinarlos conseguimos una proteina completa y de calidad, es decir con presencia de todos los aminoacidos escenciales. Si bien hay muchas combinaciones para lograr el mismo objetivo, el arroz con lentejas es una excelente opción por su disponibilidad, su bajo costo y su fácil y rápida preparación.

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25 Ene 2016