Archivo de la etiqueta: proteina vegana

En Categoría: Hamburgesas y milanesas, Platos calientes, Recetas sin gluten.

Hamburguesa proteica de arroz, lentejas y remolacha

Es sabido que el arroz y las lentejas son los Batman y Robin de la proteina vegetal. Por qué? Porque al combinarlos conseguimos una proteina completa y de calidad, es decir con presencia de todos los aminoacidos escenciales. Si bien hay muchas combinaciones para lograr el mismo objetivo, el arroz con lentejas es una excelente opción por su disponibilidad, su bajo costo y su fácil y rápida preparación.

Ver receta
25 Ene 2016

En Categoría: Platos frios, Recetas sin gluten.

Pan Proteico sin harinas y sin gluten

Amado por muchos y resistido por otros tantos, el pan, en todas sus formas, es un alimento fundamental en la alimentación de la mayoría. Debido a su alto contenido de harinas, gluten, lácteos y procesos de refinado, no suele ser la mejor opción para gente que quiere mantener su peso o llevar una alimentación más saludable. Pero no todo esta perdido! Hacé tu propio Pan libre de harinas, con carbohidratos de calidad, grasas saludables y de alto valor proteico! Ideal para dietas libres de harina o deportistas.

Ver receta
13 Ene 2016