BIZCOCHO VEGANO | Sin huevo y sin lactosa | ¡Quiero pastelitos!

El bizcocho vegano es una alternativa deliciosa para aquellas personas que no consumen productos de origen animal. Este tipo de bizcocho no contiene huevo ni lactosa, lo que lo hace apto para vegetarianos, veganos e intolerantes a la lactosa.

Para hacer un bizcocho vegano se utilizan ingredientes alternativos como leche vegetal, aceite de coco y sustitutos del huevo como el plátano o el puré de manzana.

Además, para hacer cupcakes veganos se pueden utilizar diferentes toppings y decoraciones, como frosting de tofu, chocolate vegano o frutas frescas.

Los cupcakes veganos son una opción deliciosa y saludable para quienes buscan cuidar su salud y reducir su consumo de alimentos procesados y de origen animal. ¡Anímate a probarlos!

♡ Vídeo paso a paso para hacer un bizcocho vegano Estoy encantada de mostraros esta receta ya que no sólo les sirve a las personas veganas. Sino que es una opción perfecta para todos aquellos que no pueden tolerar la lactosa o son alérgicos al huevo Espero que os guste!!! ♡ Si te gusta el vídeo dale al “ME GUSTA” y comparte el enlace ******************************* ****************************** ► Receta anterior: CUPCAKES DE CHOCOLATE Y CARAMELO SALADO ➜ ********* **************************************************** ** ►► INGREDIENTES ➜ 12 - 14 raciones ◄◄ ► BIZCOCHO VEGANO (molde de 18cm) ● 120ml (1/2 taza) Aceite de oliva suave, de girasol, de canola o maíz ● 200g (4/5 taza + 2 Cdas ) Azúcar blanco normal ● Ralladura de limón (se sustituye por ralladura de naranja, canela o alguna esencia, por ejemplo de vainilla) ● 250g (1 y 3/4 taza) Harina de trigo común todo uso ● 2 Cdtas (tsp) Polvo de hornear o Levadura química (9g aprox.) ● 250ml (1 taza) Bebida de soja (se puede sustituir por avena, almendra, coco, avellana, arroz, etc) *************** ********************************************** SUSCRÍBETE ■ Quiero Cupcakes ! ➜ ■ En casa con Pam y Fer ➜ SÍGUEME EN ■ Facebook ➜ ■ Twitter ➜ ■ Instagram ➜ ELECTRODOMÉSTICOS ■ Horno ➜ ■ Batidora KitchenAid ➜ ■ Batidora de mano ➜ ■ Placa inducción ➜ EQUIPO DE GRABACIÓN ■ Cámara principal ➜ ■ Objetivo ➜ ■ Tripode ➜ ■ Iluminación ➜ ■ Micrófono ➜ ■ Grabadora ➜ ■ Cámara para Vlogs ➜ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Música receta: Italian Afternoon de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution ( Artista:
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal)
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius y preparar un molde para bizcocho engrasándolo y enharinándolo ligeramente.

2. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

3. Añadir la leche de almendras, el aceite vegetal y el extracto de vainilla en un tazón aparte y mezclar bien.

4. Añadir la mezcla de líquidos a la mezcla de harina y mezclar con una batidora hasta que quede suave.

5. Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante unos 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

6. Retirar del horno y dejar enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

¡Listo! Ya tenemos nuestro bizcocho vegano sin huevo ni lactosa que puedes decorar a tu gusto con frosting vegano o frutas frescas.