Cómo hacer milanesas de soja en salsa de naranja y almendras

Las milanesas de soja en salsa de naranja y almendras es una deliciosa y saludable alternativa a las tradicionales milanesas de carne. La soja es una excelente fuente de proteínas vegetales y la combinación con la salsa de naranja y almendras le da un toque único y sabroso. A continuación te explico cómo preparar esta receta:

Ingredientes:
- 200 gramos de proteína de soja texturizada
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de jugo de naranja natural
- ½ taza de almendras fileteadas
- 2 huevos batidos (o sustituto vegano)
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Rehidrata la proteína de soja texturizada en agua caliente durante unos minutos. Luego escúrrela y hazla a un lado.

2. Pela y pica finamente la cebolla y los ajos.

3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y los ajos hasta que estén transparentes y fragantes.

4. Agrega la proteína de soja a la sartén y cocina por unos minutos, revolviendo constantemente.

5. Agrega el jugo de naranja y las almendras fileteadas a la sartén. Revuelve bien y cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que la salsa espese ligeramente.

6. En otro recipiente, bate los huevos (o el sustituto vegano) y sazona con sal y pimienta al gusto.

7. Toma una porción de la mezcla de soja y dales forma de milanesa. Pasa cada milanesa por el huevo batido y luego por el pan rallado.

8. En una sartén aparte, calienta aceite de oliva y cocina las milanesas a fuego medio-bajo hasta que estén doradas por ambos lados.

9. Una vez cocidas, retíralas del fuego y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

10. Sirve las milanesas de soja en salsa de naranja y almendras con arroz blanco, ensalada o como acompañante de tu elección.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas milanesas de soja en salsa de naranja y almendras, una opción vegetariana llena de sabor y nutrientes.



Os enseñamos cómo hacer milanesas de soja en salsa de naranja o a la naranja. Otra receta vegana con un tipo diferente de soja texturizada. Está explicada paso a paso y de forma sencilla, es super fácil hacerla.

INGREDIENTES:
3 milanesas de soja
1 vaso de agua
Zumo de 1/2 limón
Zumo de 1 naranja
Pimienta

---------------------------------------------------------------

Suscríbete a MeHueleaQuemao ¡Es gratis!:

#milanesasdesoja #comohacermilanesas #sojatexturizada
Ingredientes:
- 200 gramos de milanesas de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de zumo de naranja
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- ¼ taza de almendras picadas
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Primero, prepara las milanesas de soja según las instrucciones del paquete. Generalmente, se deben hidratar en agua caliente durante unos minutos y luego escurrir bien.

2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y el ajo y cocínalos hasta que estén dorados.

3. Añade las milanesas de soja a la sartén y cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados.

4. Mientras tanto, en un tazón aparte, mezcla el zumo de naranja, la salsa de soja y la miel hasta que estén bien combinados.

5. Vierte la mezcla de naranja y soja sobre las milanesas de soja en la sartén. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, o hasta que la salsa se reduzca y espese un poco.

6. Mientras la salsa se cocina, puedes tostar las almendras en una sartén pequeña, sin aceite, hasta que estén doradas. Remuévelas constantemente para que no se quemen.

7. Una vez que la salsa esté lista, retira las milanesas de soja de la sartén y sírvelas en un plato. Vierte la salsa de naranja por encima y espolvorea las almendras tostadas.

8. ¡Ya están listas las milanesas de soja en salsa de naranja y almendras! Puedes servirlas con arroz integral, quinoa o una ensalada fresca. ¡Disfruta de este plato vegetariano delicioso y saludable!

Hi there, boyz and girls! Today we're making soy Milanese in orange and almond sauce. They are healthy vegetarian steaks. We need three soy steaks, one glass of water, the squeeze of half a lemon, the juice of one orange and pepper.

And for the sauce, a handful of chopped almonds, the squeeze of another half a lemon and the juice of another orange. The soy steaks are these ones right here. They are another form of textured soy. They are not very expensive and you can find them at any herbal store.

To start we are going to heat the water with the orange juice and the lemon juice. No need to boil it. This is done for the steaks to get well hydrated. Once is hot, remove from the heat and place the steaks inside. It will take about half an hour.

In the meantime we can prepare the sauce. Lightly toast the almonds in hot oil. Once they start to get brown, add the juices reserved for the sauce. And when it reduces, remove from the heat. Now our steaks are hydrated. It's time to cook them on both sides in hot oil.

Don't forget to sprinkle pepper over or any other spice that you like. So, it's that easy to make these soy Milanese! You offer this to anyone without telling what it is, and they will think they are real fillets. If you liked the recipe, give me a Like.

If you didn't, give me a Dislike and write down the reason why you didn't like it; And if you haven't subscribed, subscribe then. See you on the next video