Cuando quiero comer RICO y SANO HAGO ESTO | Recetas saludables con verduras

Cuando se trata de comer rico y sano a la vez, nada mejor que optar por recetas a base de verduras. Las verduras son alimentos muy nutritivos, bajos en calorías y ricos en fibra y vitaminas esenciales, lo que las hace una opción excelente para quienes buscan cuidar su salud y disfrutar de platillos deliciosos al mismo tiempo.

Para empezar, puedes preparar una ensalada de vegetales frescos, como lechuga, tomate, pepino, zanahoria y cebolla, a la que puedes agregar un poco de queso o frutos secos para darle un toque extra de sabor. Otra opción es hacer una sopa de verduras, usando ingredientes básicos como cebolla, ajo, pimiento y calabaza, a los que puedes añadir un poco de pasta o arroz integral para hacerla más saciante.

Si prefieres platos más elaborados, puedes optar por preparar una lasaña de verduras, usando berenjenas o calabacines en lugar de pasta, y rellenando con espinacas, champiñones y queso ricotta. Otra opción es hacer unos deliciosos tacos de lechuga con relleno de verduras a la parrilla, como pimientos, cebolla, champiñones y zanahoria.

En resumen, hay muchas recetas saludables y fáciles de preparar con verduras que puedes incluir en tu dieta diaria para comer rico y sano a la vez. Solo necesitas un poco de creatividad y ganas de experimentar con diferentes ingredientes para encontrar tus combinaciones de sabores favoritas.



Hicimos unas tortitas de verduras muy deliciosas. Las hicimos en molde de cupcakes pero podes hacerlas en cualquier molde. Una receta para comer rico, sano y saludable. ¿Esto se parece a una tortilla de verdura o no? - Ingredientes: 1 zanahoria. 1 calabacín. 1 cebolla. 3 cucharadas de harina de trigo. 1 huevo. 4 cucharadas de agua. 1 cucharada de aceite de oliva. 1/2 cucharada de polvo para hornear. 1 cucharadita de sal. 1 pizca de pimienta. PUEDES ACTIVAR LOS SUBTÍTULOS haciendo clic en el botón (cc) en la esquina superior derecha. Puedes CAMBIAR EL IDIOMA de los subtítulos haciendo clic en los tres puntos en la esquina superior derecha del video. Síguenos en nuestras redes sociales: Facebook: Instagram: Si te gustó este video, déjanos un comentario, dale me gusta y compártelo. Te lo agradeceremos mucho. - Tu apoyo nos ayuda a seguir creciendo : Otras recetas con vegetales: - Arroz con vegetales: - Hamburguesas de berenjena: - Tortilla francesa: - Rollos primavera: - Zapallo relleno al horno: - Croquetas de choclo: - Rollo de zucchini :
Ensalada de Quinoa con Vegetales Asados

Ingredientes:

- 1 taza de quinoa
- 2 tazas de caldo vegetal
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Hojas de albahaca fresca

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. Cortar los vegetales en cubos y colocarlos en una bandeja para hornear. Agregar el ajo picado y rociar con aceite de oliva, sal y pimienta.

3. Hornear por unos 25 minutos, o hasta que los vegetales estén dorados y suaves.

4. Mientras tanto, lavar la quinoa bajo agua fría y escurrir. Colocarla en una olla con el caldo vegetal y llevar a ebullición. Reducir el fuego y dejar cocinar por unos 15 minutos hasta que el líquido se haya absorbido y la quinoa esté cocida.

5. Mezclar la quinoa con los vegetales asados y agregar el vinagre balsámico. Mezclar bien y servir con hojas de albahaca fresca por encima.

¡Buen provecho!

1 onion. Cut the onion. 1 carrot. Peel the carrot. Cut into small cubes. 1 zucchini Cut the zucchini into medium pieces. Skillet over medium heat. 1 tablespoon of olive oil. 1 teaspoon salt. Add the zucchini when the carrot is soft. Cook until the zucchini is tender. Remove from heat and refrigerate. 1 egg.

4 tablespoons of water. 3 tablespoons of wheat flour. 1/2 tablespoon of baking powder. 1 pinch of pepper. Grease the mold with oil. Medium oven. 180°C (356°F). 15 minutes. You can do it in any mold. If you liked the video leave us a comment