Cupcakes de vainilla veganos súper húmedos sin gluten | Pastel sin huevo, sin leche y sin mantequilla | Cocina ASMR

Los Super Moist Gluten Free Vegan Vanilla Cupcakes son una deliciosa opción de pastel sin gluten, vegano y sin ingredientes como huevos, leche o mantequilla. Son perfectos para aquellas personas que tienen restricciones alimentarias o siguen una dieta vegana.

La receta para estos cupcakes es bastante sencilla y utiliza ingredientes accesibles. En lugar de huevos, se utilizan sustitutos como el puré de manzana, el bicarbonato de sodio y el vinagre blanco para ayudar a que la masa suba y obtenga una textura esponjosa.

En lugar de leche, se utiliza leche de coco o cualquier otra leche vegetal que prefieras. Esto no solo agrega humedad a los cupcakes, sino que también les da un delicioso sabor a coco.

En lugar de mantequilla, se utiliza aceite vegetal, como el de girasol o de coco, que ayuda a mantener a los cupcakes suaves y húmedos.

La esencia de vainilla es un ingrediente clave para obtener ese sabor clásico y delicioso en estos cupcakes. Asegúrate de agregar la cantidad adecuada para obtener ese toque dulce y aromático que tanto amamos.

Una vez que los cupcakes estén horneados y enfriados, puedes decorarlos según tus preferencias. Puedes utilizar cualquier tipo de glaseado vegano que te guste, como el glaseado de azúcar en polvo, glaseado de crema de coco o incluso glaseado de chocolate vegano.

Ahora bien, si estás interesado en la experiencia ASMR mientras cocinas, puedes encontrar numerosos videos en línea que te mostrarán cómo hacer estos cupcakes paso a paso, con sonidos relajantes y visuales atractivos. El sonido de la mezcla de ingredientes, la oportunidad de ver cómo se combinan y se hornean, y el momento de disfrutar de un delicioso cupcake hacen de este tipo de videos una experiencia única.

Espero que esta descripción te haya dado una buena idea de lo que son los Super Moist Gluten Free Vegan Vanilla Cupcakes y cómo puedes disfrutar cocinándolos y deleitándote con ellos mediante videos ASMR. ¡Disfruta de tus cupcakes!



Cupcakes de vainilla veganos súper húmedos sin gluten | Pastel sin huevo, sin leche y sin mantequilla | ASMR Cocinando cupcakes de vainilla sin huevo. Cupcakes de vainilla sin gluten. Magdalena sin huevo / Magdalena sin Leche / Magdalena sin Mantequilla. Estos SIMPLES CUPCAKES DE VAINILLA VEGANOS SIN GLUTEN son súper húmedos y fáciles de hacer. Rinde 6 pastelitos. Active los subtítulos para obtener más detalles. Ingredientes: 1/2 taza-1 cucharada (85 g) de azúcar granulada superfina 1/2 taza (120 ml) de agua a temperatura ambiente 2 cucharadas (30 ml) de aceite vegetal 1 taza (130 g) de harina sin gluten (yo usé Robin Hood Mezcla de harina para todo uso sin gluten con goma xantana incluida, no patrocinada) 1 cucharadita (4 g) de polvo para hornear 1/4 cucharadita (1,25 g) de bicarbonato de sodio 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla 1 cucharadita (5 ml) de jugo de limón * Recomiendo encarecidamente usar una báscula para medir la harina y el azúcar sin gluten para esta receta. *Es muy importante PRECALENTAR el horno. Hornee cuando el horno alcance la temperatura adecuada. * No todos los hornos son iguales. Si al insertar un palillo en el medio del pastel éste sale limpio, el pastel está listo. Hornee a 330oF (165oC), rejilla en la posición media, de 20 a 22 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el medio del pastel, éste salga limpio. Receta imprimible en mi sitio web: MIRA A CONTINUACIÓN: Más cupcakes sin huevo, sin leche y sin mantequilla: Suscríbete a mi canal para ver más videos: Instagram: #glutenfreecupcakes #egglesscupcakes #vegancupcakes
Ingredientes:
- 1 ½ tazas de harina sin gluten
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de leche vegetal (como leche de almendra o avena)
- ⅓ taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- Opcional: chispas de chocolate sin gluten para decorar

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja de cupcakes con papelitos o moldes de silicona.

2. En un tazón grande, tamiza la harina sin gluten, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien.

3. Agrega la leche vegetal, el aceite vegetal, el extracto de vainilla y el vinagre de manzana al tazón. Mezcla todo hasta obtener una masa suave y homogénea.

4. Llena los moldes de cupcakes 2/3 de su capacidad con la masa. Puedes utilizar una cuchara o un dispensador de masa para ayudarte.

5. Si deseas, añade chispas de chocolate sin gluten por encima de la masa en cada molde.

6. Hornea los cupcakes en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake, este salga limpio.

7. Retira los cupcakes del horno y déjalos enfriar completamente en la bandeja antes de decorarlos.

¡Y ahí tienes tus deliciosos cupcakes de vainilla sin gluten, veganos y libre de lácteos! Puedes decorarlos con icing vegano o disfrutarlos así como están. ¡Buen provecho!

Hello Everyone. How are you doing? Today, we're making Gluten Free Vegan Vanilla Cupcakes. 1/2 cup -1 tbsp (85 g) Superfine Granulated Sugar. 1/2 cup (120 ml) Water, room temperature. Whisk until sugar is completely dissolved. 2 tbsp (30 ml) Vegetable Oil. Mix well.

1 cup (130 g) Gluten Free Flour (I highly recommend using a scale to measure the gluten free flour). 1 tsp (4 g) Baking Powder. 1/4 tsp (1.25 g) Baking Soda.

Mix well for 1-2 minutes. This is give more structure to the batter. Cupcakes will not be rubbery since we are using gluten free flour. 1 tsp (5 ml) Vanilla Extract. 1 tsp (5 ml) Lemon Juice. Mix well. Fill until 2/3 full.

Bake in preheated oven to 330oF (165oC), rack middle position, 20-22 minutes, or until toothpick inserted in the middle of cake comes out clean. Let cupcakes cool down in pan for 10 minutes. Then transfer cupcakes to wire rack to cool down completely. Thank You for watching.