FÁCILES ALFAJORES DE BANANA QUE NO PODÉS DEJAR DE PROBAR #semanadelalfajor | Elu Sweets

Los fáciles alfajores de banana son una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de los sabores dulces y frutales. Esta receta, presentada por Elu Sweets, es un excelente manera de combinar la suavidad de la banana con la textura crujiente de los alfajores.

Para preparar estos deliciosos alfajores, solo necesitarás algunos ingredientes simples, que seguramente tendrás en casa. Primero, debes tener a mano plátanos bien maduros, harina de trigo, azúcar, mantequilla y dulce de leche. Además, también necesitarás un poco de azúcar en polvo para decorar tus alfajores y darles un toque dulce irresistible.

¡Vamos con la preparación! Comienza pelando los plátanos y aplástalos con un tenedor en un tazón grande. Luego, agrega el azúcar y mezcla bien hasta obtener una pasta suave y homogénea. A continuación, añade la mantequilla y mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Ahora es el momento de incorporar gradualmente la harina de trigo. Ve agregándola poco a poco mientras continúas mezclando hasta obtener una masa consistente y manejable. Una vez que logres la consistencia deseada, envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante unos 30 minutos para que se endurezca un poco.

Pasado ese tiempo, precalienta el horno a 180 grados Celsius y forra una bandeja para horno con papel manteca. Luego, coloca la masa sobre una superficie enharinada y estírala con un rodillo hasta que tenga aproximadamente medio centímetro de grosor. Con un cortador redondo, corta discos de masa y colócalos en la bandeja preparada.

Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea los discos de masa durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados y firmes al tacto. Una vez cocidos, retíralos del horno y déjalos enfriar completamente.

Una vez que los discos de masa estén fríos, unta generosamente uno de ellos con dulce de leche y coloca otro disco encima para formar el sándwich de alfajor. Repite este proceso con el resto de los discos de masa.

Finalmente, espolvorea los alfajores con azúcar en polvo para decorar y darles un toque final de dulzura. ¡Y eso es todo! Tus fáciles alfajores de banana están listos para ser disfrutados.

Estos alfajores son una opción deliciosa y original para sorprender a tus seres queridos. La combinación de la suavidad de la banana con el dulce de leche crea un contraste de sabores que seguramente te encantará. ¡No puedes dejar de probarlos en la #semanadelalfajor!



Hoy iniciamos la #semanadelalfajor con unos alfajores de banana fáciles y ricos. ¡No te pierdas está delicia!

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INGREDIENTES
para 15 alfajores aprox.

100 gr manteca | mantequilla blanda
120 gr azúcar impalpable | glass
1 huevo
1 banana chica (60 gr aprox.)
1 cdita esencia de banana
350 gr harina 0000 | floja o de todo uso
1/2 cdita polvo para hornear
1/2 cdita bicarbonato de sodio
400 gr dulce de leche repostero
250 gr chocolate semiamargo
20 ml aceite neutro (girasol o maíz)

Espero tengan un día supersweet!

Elu Sweets.

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#alfajores #recetasfaciles #golosinas
Ingredientes:

- 2 bananas maduras
- 1 taza de harina
- 1/4 de taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 de taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de dulce de leche

Preparación:

1. Preheat el horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja para horno con papel encerado.

2. En un tazón grande, aplasta las bananas con un tenedor hasta obtener un puré suave.

3. Agrega el azúcar y mezcla bien. Luego, agrega la esencia de vainilla y el aceite vegetal. Continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

4. Añade la harina y el polvo de hornear a la mezcla de banana, y revuelve suavemente hasta obtener una masa suave y homogénea.

5. Toma pequeñas porciones de masa con las manos y forma bolitas del tamaño de una nuez.

6. Coloca las bolitas de masa en la bandeja para horno preparada, dejando suficiente espacio entre ellas para que se expandan durante la cocción.

7. Utiliza el dorso de una cuchara o tus dedos ligeramente humedecidos para aplastar suavemente las bolitas de masa y darles forma de discos.

8. Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea por aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que los alfajores estén dorados en los bordes.

9. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de rellenar.

10. Una vez que los alfajores estén fríos, esparce una cucharada de dulce de leche sobre la mitad de los discos y forma los alfajores uniendo las dos mitades.

¡Listo! Ya tienes tus fáciles alfajores de banana. Disfruta de este delicioso postre y compártelo con tus seres queridos. ¡Buen provecho!

Welcome friends, today we start the week of the alfajor with a bomb recipe. We know that banana, dulce de leche and chocolate is a delicious combination, imagine these flavors combined in an alfajor. And the only thing I ask of you is your

Like, which is what helps me the most to continue with the channel. let's get started We are going to start by mixing 100 grams of soft butter with 120 grams of icing sugar until we have a homogeneous mixture, I was without icing sugar so what

I did was process normal sugar until it is fine, in case it happens I recommend it . Now we add an egg and we are going to step on a small banana, there are about 60 grams, until we have a puree left, we also add it and integrate it.

To enhance the flavor we optionally add a teaspoon of banana essence, incorporate it, and finally add the dry ones, don 350 grams of 4 zero flour and here I have half a teaspoon of baking powder and half a teaspoon of

Baking soda. We continue mixing with the spatula until it is integrated as well as possible and then we finish joining with our hands, it is important not to knead. Wrap in film, and take to the fridge for half an hour. First we are going to stretch half of the dough to about

3 millimeters thick, if you want the lid to be a little thinner you can stretch it to 2 millimeters. We cut 6 centimeter circles or if you have a smaller or larger cutter you can use it, a glass or a cup can also be used. We have it on a plate with

Parchment paper underneath. The oven is preheated to 180 degrees Celsius and we take them for 5 to 7 minutes, we will see them barely golden on the edges. Let it cold down. And now it's time to fill them, here you can add the dulce de leche to your liking, you can add more

Or less. I used a total of 400 grams of pastry dulce de leche. Approximately 15 alfajores come out, it can vary a bit due to the thickness to which they stretch the dough. We put the dulce de leche with a spoon or pastry bag. And to bathe them, we are going to melt

250 grams of semisweet chocolate in a bain-marie or microwave, to which we are going to add 20 milliliters of neutral oil to make it more fluid, it can be sunflower or corn. With two forks we help each other

To bathe them and drain the excess. Before resting them in the place where they are going to dry, we can slide them through parchment paper or a silicone iron to remove the excess from below and so that

They do not have a very thick base underneath. Let dry and done! Enjoy them! These alfajores take me to elementary school recess and one day I'll tell you the story. I hope you liked it, if so, remember that your like is very important, you can also subscribe for free and remember

To activate the bell if you are already subscribed. I send you a hug supersweets and see you in the next one.