La mejor receta de POLENTA AL HORNO CON QUESO

La polenta al horno con queso es una receta deliciosa y reconfortante, perfecta para disfrutar en una cena familiar o para sorprender a tus invitados. La polenta es un plato típico de la cocina italiana, que se elabora a base de harina de maíz cocida en agua o caldo. En esta receta, la polenta se hornea con queso y otros ingredientes para crear un plato sabroso y lleno de sabor.

Para preparar la polenta al horno con queso, necesitarás los siguientes ingredientes:

- 1 taza de harina de maíz
- 4 tazas de caldo de pollo o agua
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de orégano

Instrucciones para preparar la polenta al horno con queso:

1. En una olla grande, hierve el caldo de pollo o agua y agrega la harina de maíz en forma de lluvia, sin dejar de remover para evitar grumos.

2. Cocina la mezcla a fuego bajo durante unos 20-30 minutos, hasta que la polenta esté cocida y espesa.

3. Retira la polenta del fuego y agrega la mantequilla, la mitad del queso parmesano y la mitad del queso mozzarella, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y orégano. Mezcla bien.

4. Vierte la polenta en un molde para horno engrasado y espolvorea el queso restante por encima.

5. Hornea la polenta a 180°C durante unos 30 minutos o hasta que esté dorada y burbujeante.

6. Retira la polenta del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de servir.

Esta polenta al horno con queso es una delicia que puedes disfrutar como plato principal, acompañada de una ensalada fresca o de tus vegetales favoritos. No dudes en personalizar la receta con tus ingredientes preferidos, como champiñones, ternera, tomates o espinacas. ¡Buen provecho!



Hoy te traigo la mejor receta de polenta al horno con queso que vas a encontrar. No sólo es sencillísima de preparar ¡sino que es absolutamente adictiva! ¡Espero que te guste! No te pierdas tampoco: -------------------------------------------- ------------------------------------ INGREDIENTES: ----------- -------------------------------------------------- ------------------- Para 3-4 personas 1 Taza de polenta 4 Tazas de agua ½ Cucharadita de sal 1 Cucharada de caldo de verduras instantánea sin gluten 100 gr. de queso fuerte rallado (manchego curado, parmesano...) Orégano, pimienta, perejil picado... 200 gr. de queso rallado para fundir (mozzarella...) Para la salsa: 1 tomate grande o dos pequeños 1 pimiento rojo Una cebolleta Sal Pimentón picante sin gluten 2 cucharadas de zumo de limón ------------- -------------------------------------------------- ----------------- ENCUENTRAS LA RECETA ESCRITA EN: -------------------------- -------------------------------------------------- ---- ¿Quieres más videos como este? ¡Suscríbete a mi canal! Sígueme también en INSTAGRAM: En Facebook: ¡Y en Pinterest!: Y por supuesto no dejes de visitarme en: #recetassingluten #PolentaSinGluten #Polentaalhorno
Ingredientes:
- 1 taza de polenta instantánea
- 4 tazas de agua
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal al gusto
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 taza de salsa de tomate

Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. En una olla grande, lleva el agua a ebullición y agrega la polenta instantánea, la mantequilla y la sal. Cocina revolviendo constantemente durante 3-4 minutos, hasta que la polenta esté espesa y cocida.
3. Retira la polenta del fuego y agrega la mitad del queso mozzarella y la mitad del queso parmesano. Mezcla bien.
4. Vierte la polenta en un molde para horno engrasado y extiéndela de manera uniforme.
5. En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea el ajo durante unos minutos, hasta que esté fragante.
6. Agrega la salsa de tomate al ajo y cocine por 5 minutos a fuego medio.
7. Vierte la salsa de tomate sobre la polenta en el molde.
8. Espolvorea el queso mozzarella restante y el queso parmesano sobre la salsa de tomate.
9. Hornea la polenta en el horno precalentado durante 25-30 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
10. Retira la polenta del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
11. Sirve la polenta al horno con queso caliente y disfruta de este delicioso plato. Puedes acompañarlo con una ensalada verde o unas verduras asadas. ¡Buen provecho!

Hello everyone! Today we are going to learn how to prepare a delicious baked polenta with cheese. Polenta , for those of you who don't know it, is nothing more than cooked corn grits. For those of you who do not know how to distinguish semolina from other corn flours, I recommend that

You watch this video that I leave linked above. The most common way to consume polenta is creamy and as an accompaniment, but as you are seeing you can also make very original recipes like this one. Let's see how it is prepared! We start by cooking the polenta even though we are going to bake it later. To do this, we put it in a saucepan with four cups of cold water, and cook over low heat. what is known as instant polenta that is prepared in five or ten minutes. In that case you must follow

The instructions given by the manufacturer. But those of you who use conventional polenta do it as I explain in this video. We add half a teaspoon of salt and a teaspoon of vegetable broth to give it more flavor. We put it to cook over low heat and stir a little, but

At the beginning it is not necessary that we pay too much attention to it. conventional polenta takes approximately 45-50 minutes to cook. It is the moment when it begins to thicken that we have to stir with some regularity so that it does not stick to the bottom. and after approximately

Half an hour it will begin to thicken a lot and gush. That is why it is advisable to put a lid on, so that the kitchen plate does not get full of polenta, and stir frequently so that it does not stick to the bottom, and keep on the heat until it thickens enough.

Once it has thickened, remove it from the heat and add the grated strong cheese. I have used grated parmesan and we stir well until it is perfectly integrated into the dough. [Music] once the cheese has been perfectly incorporated, we pour our mixture onto baking paper. If you want the most beautiful edges

With the defined shape, you can use a baking tray like I am going to do. We spread it well and prepare the surface carefully. We wait about 15 minutes for the polenta to become firmer and transfer the baking paper to an oven rack. We do not bake on the tray, because as you can see the moisture will condense, and the polenta would be soft on the bottom. We heat the oven to 180 degrees and when

It is hot we introduce our polenta at medium height and bake for about 15 minutes. Once the 15 minutes have passed, we are going to proceed to put spices on top. I'm going to add pepper and oregano that he gave me. And we put plenty of cheese to melt. I'm going to use mozzarella. As you can see, I don't skimp, I put a good amount on top. We can also add chopped parsley. and once we have it ready we put it back in, but this time in the

Upper part of the oven. We change the position to grill and leave until the cheese browns. Meanwhile we are preparing the sauce. Chop the vegetables very finely, season with paprika, salt and lemon, and mix. I won't go into much detail because this doesn't really have any difficulty.

Once the cheese is well browned, remove it from the oven and serve immediately. Look how good this looks! Well, let's go straight to the cutting board. And look, my mother, what a delicious thing. Before taking the photos I was already eating half of it.

Look how delicious it is and notice that it has not had any difficulty. Well, with the sauce it is something from another world. You can serve it in a slightly more formal way, or simply put it on a table to organize a snack with friends. Whatever the case, I hope I have

Encouraged you and that you all prepare this delicious baked polenta with cheese. Greetings to all!