Milanesas de garbanzos Listas en 5 minutos #milanesas #milanesasdegarbanzos #milanesasveganas

Las milanesas de garbanzos son una deliciosa opción vegana para disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva. Estas milanesas están hechas a base de puré de garbanzos y una mezcla de condimentos y especias que les brindan un sabor único.

La preparación de las milanesas de garbanzos es bastante sencilla y rápida. En tan solo 5 minutos, puedes tener listas estas deliciosas milanesas para disfrutar.

Para prepararlas, comienza por poner en un procesador de alimentos un bote de garbanzos cocidos escurridos, media cebolla picada, un diente de ajo, una cucharada de harina de garbanzo, una cucharadita de comino, una cucharadita de pimentón, sal y pimienta al gusto. Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Una vez que tengas la masa lista, puedes formar las milanesas, tomando un poco de la mezcla y dándole forma redonda y aplanada. Luego, pásalas por pan rallado para un acabado crujiente.

Finalmente, puedes freír las milanesas en una sartén con un poco de aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Otra opción más saludable es hornearlas en el horno precalentado a 200 grados Celsius hasta que estén doradas.

Las milanesas de garbanzos son versátiles y se pueden comer de diferentes maneras. Puedes servirlas como plato principal acompañadas de una ensalada fresca y arroz, o como una opción deliciosa dentro de un sándwich o en un wrap con verduras y salsa de yogur vegana.

Estas milanesas son una excelente alternativa para las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana, ya que son una fuente de proteínas vegetales y fibra. Además, los garbanzos contienen nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitamina B6.

En resumen, las milanesas de garbanzos son una opción deliciosa, fácil y rápida de preparar, perfectas para una comida nutritiva y sabrosa. ¡Anímate a probarlas en tu próxima comida!



Esta es una de las maneras más simples para comer legumbres solo hacen falta 5 minutos Enseñad esta receta a todos los que os dicen que comer vegano es caro y complicado

MILANESAS DE GARBANZOS

INGREDIENTES (para 6-7 milanesas, ~3 porciones):

200g harina garbanzos
2 cucharadas almidón de maíz (o fécula de patata)
150g agua
Sal
Especias al gusto (ajo en polvo, pimentón, pimienta negra…)
100g pan rallado
AOVE
Limón

PROCEDIMIENTO:

En un cuenco mezclar la harina de garbanzos, el almidón de maíz, las especias y la sal. Agregar el agua y mezclar con una cuchara hasta obtener un compuesto homogéneo. Con las manos ligeramente húmedas, coger un poquito del compuesto y aplastarlo en el pan rallado, empanando toda la superficie. Cocer las milanesas obtenidas en una sartén con aceite caliente hasta que los dos lados se doren. Servir con un chorrito de limón.

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Ingredientes:
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1/4 de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 de taza de perejil picado
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de páprika
- Sal y pimienta al gusto
- Pan rallado
- Aceite vegetal para freír

Instrucciones:
1. En un procesador de alimentos, mezcla los garbanzos cocidos, la cebolla, el ajo, el perejil, el comino, la páprika, la sal y la pimienta. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Forma pequeñas hamburguesas con la masa de garbanzos.
3. Cubre las hamburguesas con pan rallado por ambos lados.
4. Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
5. Fríe las milanesas de garbanzos hasta que estén doradas y crujientes, unos 3-4 minutos por cada lado.
6. Retira las milanesas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
7. Sirve las milanesas de garbanzos como plato principal, acompañadas de una ensalada fresca o como relleno de un delicioso sándwich vegano.
8. ¡Disfruta de tus milanesas de garbanzos vegana en solo 5 minutos!

Hoy preparamos milanesas de garbanzos una receta simple y rapidísima para comer más legumbres En un cuenco metemos harina de garbanzos pimentón, ajo en polvo y pimienta negra almidón de maíz y salamos Mezclamos bien y agregamos agua Mezclamos hasta obtener una consistencia como esta

Cogemos un poquito del compuesto y lo aplastamos en el pan rallado empanando toda la superficie Pasamos las milanesas obtenidas en una sartén con aceite caliente hasta que los dos lados se doren Las servimos con un chorrito de limón ¡Que aproveche!