PIZZA VEGANA PARA VAGOS | Bruno Alhé

La "Pizza Vegana para Vagos" es una receta creada por Bruno Alhe, un famoso chef vegano y activista ambiental. La elección del nombre puede resultar un poco intrigante, pero en realidad se refiere a una pizza de origen vegetal que es extremadamente rápida y fácil de preparar.

Esta receta se ha vuelto muy popular entre aquellos que desean disfrutar de una pizza casera sin tener que invertir mucho tiempo y esfuerzo en su preparación. Bruno Alhe ha compartido esta receta en su canal de YouTube y en su blog, donde promueve la alimentación basada en plantas y busca demostrar que la comida vegana puede ser sabrosa, saludable y accesible para todos, incluso para aquellos con poco tiempo o habilidades culinarias.

La pizza vegana para vagos se caracteriza por su sencillez, ya que utiliza ingredientes básicos y fáciles de encontrar. La base de la pizza se puede hacer con harina de trigo o una mezcla de harina de trigo y harina integral. Bruno Alhe sugiere utilizar levadura en polvo en lugar de levadura fresca, lo cual ahorra tiempo ya que no es necesario esperar a que la masa leude. Además, no es necesario amasarla durante mucho tiempo, lo cual agiliza aún más el proceso.

La receta también se destaca por su versatilidad, ya que se pueden agregar una variedad de ingredientes vegetales como tomate, champiñones, pimientos, calabacín, cebolla y aceitunas para crear diferentes combinaciones de sabores. También se puede utilizar queso vegano rallado o incluso crema de anacardos como alternativa al queso convencional.

La "Pizza Vegana para Vagos" de Bruno Alhe es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de una deliciosa pizza vegana sin tener que pasar horas en la cocina. Además, es una forma divertida de experimentar con ingredientes vegetales frescos y crear combinaciones de sabores personalizadas.



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Ingredientes:

- 1 masa de pizza vegana prehecha o preparada en casa
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de champiñones, cortados en rodajas
- 1/2 taza de pimientos, cortados en tiras
- 1/2 taza de cebolla, cortada en rodajas finas
- 1/2 taza de aceitunas negras, rebanadas
- 1 taza de queso vegano rallado
- Orégano seco al gusto
- Aceite de oliva para engrasar la masa

Instrucciones:

1. Prepara la masa de pizza de acuerdo a las instrucciones del paquete o sigue una receta casera para masa de pizza vegana.

2. Precalienta el horno a 220 grados Celsius.

3. Engrasa ligeramente la masa de pizza con aceite de oliva para evitar que se pegue al horno.

4. Espárcela en una bandeja de horno o en una piedra para pizza si tienes una.

5. Extiende la salsa de tomate sobre la masa, asegurándote de cubrirla de manera uniforme.

6. Agrega los champiñones, pimientos, cebolla y aceitunas sobre la salsa de tomate.

7. Espolvorea el queso vegano rallado sobre las verduras.

8. Espolvorea el orégano seco al gusto.

9. Hornea la pizza en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos o hasta que la masa esté crujiente y el queso vegano esté derretido y ligeramente dorado.

10. Retira la pizza del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla.

11. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa pizza vegana para vagos.

¡Buen provecho!