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Después de una seguidilla de preparaciones Raw, volvemos a prender la hornalla. Este puré es una buena opción para incluir Coliflor a nuestra dieta, y a la vez hacer el puré de papas más liviano que de costumbre. Ya que no lleva manteca, ni margarina, usé leche de almendras para aportarle materia grasa y cremosidad.
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Otra mayonesa cósmica, suave y con el toque único del hinojo, ideal para acompañar las carnes vegetales!
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Ya sabemos que la Batata y el hinojo juntos son un pequeño Big bang de sabor, por eso, cuando del duo dinámico se trata, nada pueda fallar. Si además te digo que tenés que usar solo 3 ingredientes el combo cósmico es redondo.
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Estás cansado de comer siempre lo mismo? Cambiás las presentaciones de los platos pero los sabores quedan siempre iguales? Si ese es tu caso , se acabó lo que se daba! Hace no mucho descubrí que, después de Batman y Robin, la batata y el hinojo son el duo dinámico por excelencia.
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Todavía no sabés que la batata y el hinojo son mejores amigos? No me creés? Mirá!
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