TARTA DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE | Recetas Veganas | Veganamente

La tarta de castañas y chocolate es una deliciosa opción para los amantes del chocolate y los postres veganos. Esta receta utiliza ingredientes naturales y no utiliza productos de origen animal.

Para prepararla, se necesitan los siguientes ingredientes:

- 200g de castañas cocidas y peladas.
- 200g de harina de trigo integral.
- 100g de azúcar de coco o cualquier otro edulcorante natural.
- 100ml de leche vegetal (como leche de almendras, de soja o de avena).
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar.
- 60g de aceite de coco derretido.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- Sal al gusto.

Para la cobertura de chocolate:

- 100g de chocolate negro vegano.
- 100ml de leche vegetal.
- 1 cucharada de sirope de agave o cualquier otro edulcorante natural.

Pasos para preparar la tarta:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol, mezcla la harina de trigo integral, el azúcar de coco, el cacao en polvo, la levadura en polvo y una pizca de sal.
3. Tritura las castañas cocidas junto con la leche vegetal hasta obtener una pasta cremosa.
4. Añade la pasta de castañas a la mezcla seca y remueve bien.
5. Agrega el aceite de coco derretido y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
6. Vierte la masa en un molde para tartas previamente engrasado y aplana la superficie.
7. Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la tarta, este salga limpio.
8. Mientras la tarta se enfría, prepara la cobertura de chocolate. En un cazo a fuego medio, derrite el chocolate negro junto con la leche vegetal y el sirope de agave, removiendo constantemente hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
9. Vierte la cobertura de chocolate sobre la tarta y distribúyela de manera uniforme.
10. Deja enfriar completamente antes de servir.

Esta tarta de castañas y chocolate es una opción deliciosa y saludable para disfrutar sin culpa. Puedes decorarla con nueces picadas, hojuelas de coco o frutas frescas para darle un toque extra. ¡Disfrútala!



- - Esta tarta de Castañas y Chocolate va a enamorar a todos los invitados que tengáis en casa para estas fiestas. No dudéis en añadirla a vuestros menús navideños. En especial, para el día en que nos visitarán los Reyes Magos de Oriente. ¿QUIERES INVITARME A UNA INFUSIÓN O PARTICIPAR EN MI CAMPAÑA DE MECENAZGO?: - - Receta de Galletas de Avena para hacer la base: - - Receta de Leche Vegetal: - - SUSCRÍBETE, ES GRATIS www.youtube.com/c/veganamente - - Si tienes alguna duda puedes dejarme un comentario 🙂 **************************************** ********************** - - También puedes seguirme en Blog: Facebook: Instagram: Twitter: ************** ***************************************** INGREDIENTES: Para la masa: 200 gr . Castañas, Leche Vegetal (la justa para que cubra las castañas e ir incorporando si se necesita), 80 gr Chocolate de postre, Canela en rama, Anís Estrellado, Para la base: Para hacer la base de un molde de 20 cm. de diámetro se necesitan 175 gr. aproximadamente de Masa como la de las Galletas de Avena ( 110 GRS. Aceite de oliva, 1 tacita de azúcar morena, 2 mandarinas, 1 bol de harina con una cucharadita de levadura, Taza y media de copos de avena, 1 taza de uvas pasas o chips de chocolate o frutos secos. )Recetas veganas fáciles
Ingredientes:
- 200g de harina de castañas
- 100g de harina de trigo
- 150g de azúcar moreno
- 100g de margarina vegana
- 200g de chocolate vegano
- 400ml de leche vegetal (como la de almendras o avena)
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Una pizca de sal

Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol grande, mezcla la harina de castañas, la harina de trigo, el azúcar moreno, la levadura en polvo y la sal.
3. Añade la margarina vegana y mezcla bien con las manos hasta obtener una masa desmigada.
4. En otro bol, derrite el chocolate vegano a baño maría o en el microondas.
5. Añade el chocolate derretido a la masa y mezcla bien hasta que esté totalmente incorporado.
6. En otro recipiente, mezcla la leche vegetal con el vinagre de manzana y el bicarbonato de sodio. Deja reposar durante unos minutos hasta que se forme una especie de "buttermilk".
7. Añade la mezcla de leche a la masa poco a poco, mezclando bien después de cada adición, hasta obtener una masa homogénea.
8. Vierte la masa en un molde para tarta previamente engrasado.
9. Hornea la tarta durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
10. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

¡Esta tarta de castañas y chocolate vegana está lista para disfrutar! Puedes decorarla con más chocolate vegano derretido por encima o con frutos secos picados. ¡Buen provecho!

Hello, I'm Rakel and today in Vegan, I'm going to make a delicious cake with chestnuts and chocolate. For the base of the cake we are going to use this dough, which is the same one I use to make oatmeal cookies,

I'll leave the link to the recipe for oatmeal cookies here and below in the description of the video. and then for the filling, we're going to use chestnuts, vegetable milk, cinnamon sticks, star anise, chocolate for desserts and dates. We put the chestnuts in a pot and we cover them with milk,

We put half a cinnamon stick in branch, two anise crashes and let them cook until they are tender, if they are fresh, it takes about 20 to 35 minutes until they speak, If they are known as mine, it would be less time, about 10 minutes and 5 more rest periods.

As if it were an infusion. We let them cook over a low heat. While the chestnuts are cooked we prepare the base of the cake, so we take portions of the dough The mold I anointed with oil so that it takes off then well. and we extend it,

The layer can not be very thick because it is to hold the filling nothing else. You have to notice as little as possible. Now bake at 200ºC, for about 10 min. until it's a little golden,

When I make this cake, I make more dough to take advantage of and make a batch of cookies as well. I had it 15 min. and you can see how it looks, golden on the edges and very pretty,

On the other hand, the chestnuts are already cooked, so we're going to take out the anise and cinnamon. and the blender. we put the dates that I had previously soak them, the chocolate that will melt with the heat of the mash, And let it cool until it solidifies.

It only remains to decorate it. what has been cool! VEGANÍZATE !! A seasonal cake, super simple and to suck your fingers, I really tell you! the ingredients, as always, I'll leave them below to the description of the video and the links of other sites where you can also follow me.

Subscribe if you have not done so, give me a LIKE if you liked it and share with your friends and acquaintances and others. See you next time. Bye!!!